奥天时将接管三层分级系统后退该国起泡酒品质

摘要： 奥天时葡萄酒营销委员会（AWMB）已经宣告该国的奥天起泡葡萄酒将接管新的三级品质条理尺度。 ABSTRACT： The接管级系 Austrian Wine Marketing Board has announced a new three-tier quality hierarchy for the country’s sparkling wines. 　　奥天时葡萄酒营销委员会（AWMB）已经宣告该国的起泡葡萄酒将接管新的三级品质条理，以提升该国起泡酒的层分品质以及抽象。     　　第一级为最低一级，统后退该保障所有的国起葡萄以及基酒均产自奥天时。此外，泡酒品质这一级此外起泡酒必需至少有9个月的奥天酒泥熟成。   　　第二层要求接管传统措施酿造起泡酒，接管级系在瓶中妨碍二次发酵。层分同时所有的统后退该葡萄以及基酒必需来自奥天时的“通用”葡萄酒产区，至少有18个月的国起酒泥熟成。   　　最高层级的泡酒品质奥天时起泡酒可能只来自一个繁多村落子，还可能抉择接管特定的奥天葡萄园称谓。除了瓶中二次发酵，接管级系酒泥熟成至少要30个月。层分这些起泡酒在葡萄收获至少三年后才会上市。   　　每一层级还附带好比葡萄园规画、收获措施、最大产量以及压迫柔柔水平的相关纪律。   　　在接下来的多少个月，委员会将会进一步判断基酒品质尺度，以及新的营销策略，以期在2015年实现新的分级尺度法律化。   　　该委员会夸张，新的尺度与香槟等驰名起泡酒产区的尺度同样严厉。该委员会的主任威利·克林格说，“奥天时在酿酒方面已经跻降生界前线，如今，新的起泡酒品质金字塔将会使公共意见到奥天时起泡酒的卓越品质，也将使奥天时人像酷爱奥天时行动葡萄酒同样酷爱起泡酒。”   　　当初，起泡酒的产量占到了奥天时天下葡萄酒产量的10％摆布。在商业方面，凭证尼尔森的数据，自奥天时2008年将每一年的10月22号定为起泡酒日以来，到去年的起泡酒日，该国的起泡酒销量削减了30％。明天，奥天时人差未多少每一破费三瓶起泡酒，就有一瓶是奥天时国产的。（编译/Derek）  

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