2014采收季挨近序幕 盘货欧洲各大产区收获情景

休闲2024-05-06 12:22:01229
摘要: 欧洲各主要产酒国往年度的采收葡萄采摘已经挨近序幕。有些国家因天气转好收获了美满,季挨近序景而有些地域则因不期所致的幕盘大雨备受煎熬。假如进一步审核,货欧获情欧洲各主要产区的洲各展现又若何呢? ABSTRACT: As Europe brings its 2014 harvest to a close, few of the key wine regions appear to have escaped the unsettled weather conditions that look set to characterise this vintage.

欧洲各主要产酒国往年度的葡萄采摘已经挨近序幕。有些国家因天气转好收获了美满,大产而有些地域则因不期所致的区收大雨备受煎熬。尽管,采收各地域斲丧的季挨近序景葡萄酒品质最终还要看酿酒师们的处置方式。如以国家分,幕盘法国是货欧获情往年收获至多的国家,而饱受暴雨天气折磨的洲各意大利则惨失“最大产酒国”的名号。那末,大产假如进一步审核,区收欧洲各主要产区的采收展现又若何呢?

2014采收季挨近序幕 盘货欧洲各大产区收获情景

图片源头:www.bourgogne-wines.com

1. 香槟(Champagne)

  香槟产区往年夏日的雨水较多,而9月的天气则加倍紧张干燥。以凯歌香槟(Veuve Clicquot)为例,该酒庄的霞多丽(Chardonnay)比黑皮诺(Pinot Noir)展现要好良多。玛姆香槟(G.H. Mu妹妹)的负责人也展现,就葡萄的成熟度以及酸度来说,往年的情景与2008颇为临近,是一个使人惊喜的年份。

  2. 波尔多(Bordeaux)

  往年9月至10月初,波尔多的天气不断较为紧张,这使不断三年展现平淡的波尔多喜获“翻身”。某酒商负责人展现,往年的收获让人感应宽慰,对于红葡萄酒来说是不错的年份。

  3. 勃艮第(Burgundy)

  在勃艮第,紧张的春天使良多葡萄园的生临时延早退来。可是,6月的一场雹暴使那些悲不雅的预期受到重挫,其中,玻玛(Po妹妹ard)、沃尔奈(Volnay)以及伯恩(Beaune)受灾水平最大。尽管,对于那些不蒙受雹灾侵略的酒商来说,2014便是不错的年份。

  4. 罗讷河谷(Rhone Valley)

  据业余数据展现,北罗讷河谷往年的收获要比南罗讷河谷展现更佳。南罗讷河谷往年的天气有些过于凉爽,使患上歌海娜(Grenache)葡萄无奈顺遂成熟。有酒商展现,他们往年将严厉筛选葡萄。此外,9月的第三周,北罗讷河谷的科尔纳斯(Cornas)产区受到大雨侵略,这使一些正值收获的酒商受到重挫。

  5. 意大利

  与法国各产区受到的挑战比照,欧洲其余国家面临的情景彷佛也有些随手。意大利全境的阴雨天气使这里的葡萄产量清晰着落。不外,西西里岛一家酒商展现,2014黑白常优异的一年。在他眼里,红葡萄的果味、酒精含量以及单宁之间将具备欠缺的失调。白葡萄则因往年天气较冷而酸度较高,以是,2014白葡萄酒将比其余艰深年份展现更佳。

  6. 葡萄牙

  实际上,葡萄牙西南部的杜罗河(Douro)产区也蒙受了暴雨的侵略,这使患上良多地域泛起了严正的水土消散天气,良多酒商也面临着“坏年份”的魔难。尽管,辛明顿家族酒庄(Symington Family Estates)仍坚持以为,“假如能从全产区差距葡萄园收罗到好葡萄,酿酒师理当也能做出颇为棒的波特酒以及艰深葡萄酒。”

  7. 西班牙

  国内葡萄与葡萄酒机关(OIV)预料,西班牙部份产量将有所着落。尽管里奥哈产区在收获期蒙受了“使人烦闷”的天气,导致葡萄园泛起了葡萄侵蚀等下场,但该产区收获的果着实产量以及品质方面都比前两年展现要好。

  8. 德国

  尽管德国也碰上了暴雨天气,但该国的收获陈说还黑白常喜人的。占无关机关报道,该国的产量较去年增产了16%,而葡萄的品质也受到了全方位确定。(编译/大宝)

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